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咖啡2元景區(qū)游50,這個(gè)國慶,年輕人被平替收割?

摘要:平替的精髓不是更便宜

文 | 白嘉嘉

這個(gè)國慶,趙琦(化名)沒有像往常一樣向熱門旅游城市里鉆,而是去了一個(gè)名叫東平鎮(zhèn)的十八線小城。?

這里美得出乎意料,山、海、漁村、寺廟……應(yīng)有盡有。漁村對(duì)面有一片正西朝向的沙灘,每當(dāng)夕陽西下,便能看到一番絕美的落日景象。漁港旁邊,還有一條粉紅色的公路,開車在上面就像行駛在童話里。?

東平鎮(zhèn)在短視頻平臺(tái)上已經(jīng)成為了打卡勝地, 圖源:抖音、視頻號(hào)截圖?

“每天吃飯只要50塊,景點(diǎn)全免費(fèi),基礎(chǔ)設(shè)施也很好,最重要的是不用人擠人!”趙琦向朋友猛烈安利自己親身體驗(yàn)過的寶藏景點(diǎn),將東平鎮(zhèn)稱為鼓浪嶼的完美“平替”。?

平替,這個(gè)詞已經(jīng)成為了消費(fèi)市場(chǎng)的焦點(diǎn),一般情況下指的是在維持原商品同等品質(zhì)的基礎(chǔ)上,去除了一些冗余功能和品牌LOGO的溢價(jià),變成性價(jià)比更高的商品。?

企業(yè)對(duì)平替的態(tài)度也非常復(fù)雜。?

優(yōu)衣庫大中華區(qū)首席執(zhí)行官潘寧認(rèn)為在平替消費(fèi)價(jià)值觀下,優(yōu)衣庫有潛力成為中國消費(fèi)者的首選。然而最近幾個(gè)季度的業(yè)績顯示,優(yōu)衣庫正因?yàn)楸黄教娑ハM(fèi)者。?

那么,平替到底是機(jī)遇還是挑戰(zhàn)?年輕人如何理解平替?企業(yè)又該如何自處?

為了回答這些問題,財(cái)經(jīng)無忌國慶期間見了一些朋友,聊了聊他們生活中的平替,最后發(fā)現(xiàn),平替概念已經(jīng)超越了單純的消費(fèi)范疇,泛化為一部人人皆可踐行的生活哲學(xué)——沒有無法被替代滿足的物欲,也沒有找不到解決方式的難題。

而這套看似不利于消費(fèi)的生活哲學(xué),給企業(yè)帶來的機(jī)遇或許比挑戰(zhàn)更加巨大。?

1、平替就是買便宜貨?本質(zhì)上是一種思考方式

提起平替,很多人下意識(shí)的反應(yīng)就是買便宜貨。但對(duì)切身實(shí)踐著平替生活的李可(化名)來說,“平替的精髓不是更便宜,而是跳出原有的框架來思考需求?!?/p>

李可拿化妝箱舉例子,對(duì)許多女生來說,化妝箱需要有華麗的裝飾,精心設(shè)計(jì)的營銷文案,因?yàn)榇蜷_它來裝扮自己是一個(gè)充滿儀式感的行為。?

李可認(rèn)為,只要仍在化妝箱這個(gè)品類下面尋找答案,價(jià)格里就會(huì)有溢價(jià)元素在,無非是多寡而已。?

但當(dāng)回到最基礎(chǔ)的功能進(jìn)行思考,便會(huì)發(fā)現(xiàn)很多物品都有和化妝箱同樣的功能,而他們因?yàn)闆]有溢價(jià),往往會(huì)便宜很多。?

許多女生都選擇用醫(yī)藥箱裝化妝品, 圖源:網(wǎng)絡(luò)?

如今,李可的化妝品都被安置在一個(gè)家用醫(yī)藥箱內(nèi)。它一樣有隔層、抽屜,大小合適,專業(yè)性完全不輸化妝箱。?

類似的案例還有許多,10元4個(gè)的旅行分裝瓶被10元100個(gè)的醫(yī)用離心管替代,幾十一個(gè)的寵物儲(chǔ)量桶被酵素桶替代……?

購買這些平替的渠道各不相同,淘寶、拼多多都有,但李可在挑選時(shí)不會(huì)刻意追求低價(jià),因?yàn)樗嘈抛约旱暮Y選已經(jīng)去除了各式各樣的溢價(jià),剩下的就是“一分錢一分貨”,而在質(zhì)量上,她認(rèn)為是不能馬虎的。?

李可尋找平替的邏輯被許多人效仿,有人甚至為了更方便地找到平替專門打造了一個(gè)AI——向它輸入你想搜索的商品名,AI會(huì)給出更低價(jià)的替代品。譬如,當(dāng)你想買iPad支架,它會(huì)建議你試試菜譜架,兩者之間的價(jià)格在10倍以上。?

自動(dòng)幫你尋找平替的網(wǎng)站, 圖源:網(wǎng)站截圖?

不過,追逐平替并不意味著年輕人減少了支出,?如果從短時(shí)間來看,尋找“平替”有可能反而使年輕人花了更多的錢。

河馬(化名)這個(gè)國慶沒出門,正在研究怎么全流程自制咖啡。?

他是一位咖啡愛好者,隨著對(duì)咖啡品質(zhì)要求越來越高,錢包肉眼可見地癟了許多,于是決定自學(xué)烘豆子、沖咖啡,把成本降下來。?

按照他的算法,每一杯的成本可以降到1到2元。?

但財(cái)經(jīng)無忌留意到,他的手沖壺、磨豆機(jī)都是德國品牌simelo的,而這套手沖咖啡裝備,即便是國慶狂歡價(jià)也要665元起。?

河馬的手沖裝備及淘寶截圖, 圖源:財(cái)經(jīng)無忌拍攝?

某種程度上,河馬的例子也揭示了平替經(jīng)濟(jì)的另一個(gè)面向——年輕人追求省錢的過程,同樣是消費(fèi)的過程。

而在這個(gè)過程中,其實(shí)很多人反而比原先花出去了更多的錢。?

當(dāng)然,如果堅(jiān)持的時(shí)間夠長,“河馬們”的手沖壺或許最終能為他剩下一筆錢,但在二手平臺(tái)上,“掛出9成新手沖壺”的“河馬們”也不在少數(shù)。?

2、平替背后的信任轉(zhuǎn)移,是渠道的機(jī)會(huì)

平替之所以誕生并得到認(rèn)同,核心原因或許是越來越多產(chǎn)品陷入了創(chuàng)新枯竭和性能過剩。

縱觀那些被平替的產(chǎn)品,無論是吹風(fēng)機(jī)、化妝箱還是旅行分液瓶,在產(chǎn)品功能上均與平替款差別不大,差異化往往來源于款式、品牌營銷、售后服務(wù)等。?

但并不是所有消費(fèi)者都需要這些服務(wù)的。就像李可不需要化妝箱來為自己提供情緒價(jià)值,對(duì)這類消費(fèi)者來說,品牌、售后等服務(wù),都屬于“過剩性能”。?

從這個(gè)角度來說,追求平替,實(shí)際上是因?yàn)槠放茮]有根據(jù)年輕人的需求定制產(chǎn)品,而尋找平替的過程,實(shí)際上就是在“組裝”他們理想中的商品。

在這個(gè)過程中,渠道扮演了重要角色。?

雖然不刻意追求平替,河馬近幾年開始養(yǎng)成了下單前先到拼多多比價(jià)的習(xí)慣。?

對(duì)他來說,拼多多代表了底價(jià)。在底價(jià)的基礎(chǔ)上,他會(huì)再思考自己愿意買什么服務(wù)、付多少錢,最終選中合適的商品進(jìn)行購買。?

從河馬的行為出發(fā),買平替其實(shí)是兩個(gè)過程——先是尋找平替,然后再尋找平替的優(yōu)替。

某種程度上,這也契合了一條潛在的商業(yè)規(guī)則——品牌價(jià)值本身就包含為消費(fèi)者節(jié)省時(shí)間的價(jià)值。只是如今年輕人選擇支付這部分時(shí)間而非金錢。

進(jìn)一步推導(dǎo),這正是渠道平臺(tái)將平替經(jīng)濟(jì)視作自身機(jī)遇的核心原因。?

消費(fèi)者可以花時(shí)間通過信息搜集挑選出合適的商品,但不可能追根溯源每一件商品的代工廠。?

過去,消費(fèi)者的信任來源于這些代工廠為大牌生產(chǎn)商品的經(jīng)歷,但隨著對(duì)大牌祛魅,信任將尋找新的附著點(diǎn),而平臺(tái)是最有可能的選項(xiàng)之一。?

從這個(gè)角度來說,平替的風(fēng)靡并不意味著年輕人不再重視品牌,而是從商品品牌轉(zhuǎn)向了渠道品牌。

事實(shí)上,在零售行業(yè),這樣的情況已經(jīng)發(fā)生過多次,并誕生了像迪卡儂、山姆超市這樣的零售巨頭。而平替,不過是這一過程的網(wǎng)絡(luò)翻版。?

3、創(chuàng)新是擺脫被平替圍攻的唯一解藥?

平替現(xiàn)象是否可持續(xù)??

至少日本學(xué)者三浦展認(rèn)為是可持續(xù)的。?

他曾根據(jù)日本消費(fèi)者的行為變化劃分出四個(gè)消費(fèi)時(shí)代。在“第一消費(fèi)時(shí)代”到“第三消費(fèi)時(shí)代”,消費(fèi)與娛樂經(jīng)歷了從中產(chǎn)階級(jí)到以大眾化為中心的過渡。為了提高銷售效率,制造商開始提倡“個(gè)性化”,高檔品牌的消費(fèi)主義開始盛行。?

然而到“第四消費(fèi)時(shí)代”,人們卻不再執(zhí)著于擁有或攀比,反而樂于在降低生活成本的同時(shí),保持精彩的生活體驗(yàn),并喜歡用租用、共享產(chǎn)品來獲得樂趣。?在眼下的平替浪潮中,中國年輕人似乎也走上了同樣的道路。?

但需要強(qiáng)調(diào)的是,平替現(xiàn)象并不是一個(gè)令人悲觀的消息。

近兩年的平替潮中,一個(gè)顯著的特征是,隨著對(duì)國際大牌的祛魅,年輕人對(duì)國產(chǎn)工廠、品牌、渠道的認(rèn)同感也在增強(qiáng)。?

這種取代不能被簡單解讀為從A轉(zhuǎn)向了更便宜的B,而是后者對(duì)消費(fèi)者需求的洞察更敏銳,能夠滿足的需求更多元。將時(shí)間拉長來看,這些能力才是企業(yè)在多變市場(chǎng)環(huán)境中保持競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)。?

天圖投資CEO馮衛(wèi)東同樣認(rèn)為“萬物皆可平替”的消費(fèi)觀并不會(huì)對(duì)市場(chǎng)帶來特別大的負(fù)面影響。相反,他認(rèn)為平替能促使企業(yè)更重視創(chuàng)新。

“如果過分地推動(dòng)平替產(chǎn)品生產(chǎn),是不是會(huì)讓很多人不敢去做優(yōu)替、做貴的東西呢?其實(shí)不是這樣的,如果擁有讓人眼前一亮的創(chuàng)新,消費(fèi)者還是愿意買單的,或者說至少有那么一部分消費(fèi)者愿意買單。因?yàn)橄M(fèi)者的收入也是‘分層’的,永遠(yuǎn)有人去追求新事物?!瘪T衛(wèi)東分析道。?

就在國慶長假的前兩天,財(cái)經(jīng)無忌在某品牌的咖啡品鑒會(huì)上品嘗到了它們新推出的云南咖啡豆,并在和河馬交流時(shí)告訴了對(duì)方自己品嘗后的感受。?

肉眼可見河馬的眼睛瞬間亮了起來,顯然對(duì)這款新品很感興趣。河馬說,他一直在留意國產(chǎn)咖啡豆的進(jìn)展,如果有什么好喝的豆子出來都會(huì)去買一些。?

“下次我請(qǐng)你喝新豆子調(diào)出來的咖啡,看看我和某品牌的咖啡師,誰調(diào)出來的更好喝。”?

告別時(shí),河馬和我們約定了下一次見面的時(shí)間和地點(diǎn)??此x開的方向,好像正是某品牌的門店。?

顯然,“平替”固然給一些品牌帶來了麻煩,但背后也象征著新的消費(fèi)變革,其中也孕育著新的機(jī)會(huì)。

而創(chuàng)新,或許是從平替中脫穎而出的唯一解藥。

參考資料:?

1、新周刊,《今年最香活法,收割了多少摳門中產(chǎn)?》?

2、人物,《今年,我靠平替活著》?

3、新周刊,《兜比臉干凈的年輕人,集體逃離價(jià)格刺客》?


AI財(cái)評(píng)
從財(cái)經(jīng)視角來看,平替現(xiàn)象反映了消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比的追求和對(duì)品牌溢價(jià)的重新評(píng)估。這一趨勢(shì)促使企業(yè)重新審視產(chǎn)品創(chuàng)新和成本控制,同時(shí)也為渠道平臺(tái)提供了新的增長機(jī)遇。平替并非簡單的低價(jià)替代,而是消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功能與價(jià)值的重新定義,這要求企業(yè)在保持質(zhì)量的同時(shí),提供更具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格。此外,平替潮也推動(dòng)了國產(chǎn)品牌的崛起,增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)本土產(chǎn)品的信任。然而,企業(yè)若想在這一趨勢(shì)中脫穎而出,必須加大創(chuàng)新力度,開發(fā)真正滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品??傊?,平替經(jīng)濟(jì)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,關(guān)鍵在于企業(yè)如何通過創(chuàng)新和精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,抓住這一消費(fèi)變革中的新機(jī)會(huì)。
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